در قلب هفدهمین نمایشگاه صنعت غلات و نان، گروه صنعتی آذربایجان _افخمی با دستگاههای تماماتوماتیک نان تافتون و بربری، توجهها را به خود جلب کرده است. این نوآوری که نمادی از پیشرفت و افتخار ملی است، توسط علیرضا اکبرنیا، مدیر این مجموعه، در گفتوگویی اختصاصی تشریح شد.
اقتصادرسا _مجتبی بیات/تهران، ۲۸ شهریور ۱۴۰۴ – در هفدهمین نمایشگاه صنعت غلات و نان، گروه صنعتی آذربایجان _افخمی با رونمایی از دستگاههای تماماتوماتیک تولید نان تافتون و بربری، نگاهها را به خود خیره کرد. این دستاورد که گامی بلند در جهت ارتقای بهداشت، حذف ضایعات و افزایش بهرهوری در صنعت نان کشور محسوب میشود، حاصل سالها تلاش و نوآوری در این گروه صنعتی است. در گفتوگویی اختصاصی با علیرضا اکبرنیا، مدیر این مجموعه، به جزئیات این نوآوریها، تاریخچه درخشان گروه صنعتی آذربایجان و چشمانداز آینده پرداختهایم.
متن گفتگو:
خبرنگار: آقای اکبرنیا، خیلی خوشحالیم که امروز فرصتی شد تا با شما در هفدهمین نمایشگاه صنعت غلات و نان صحبت کنیم. ابتدا بفرمایید این دستگاههای تماماتوماتیک نان تافتون و بربری که رونمایی کردید، چه ویژگیهای برجستهای دارند؟
علیرضا اکبرنیا: سلام عرض میکنم خدمت شما و همه مخاطبان عزیز. باعث افتخاره که در خدمتتون هستم. دستگاههای جدید ما، یعنی دستگاههای تماماتوماتیک نان تافتون و بربری، حقیقتاً یک جهش بزرگ در صنعت نانوایی محسوب میشوند. این دستگاهها با بهرهگیری از آخرین فناوریها، فرآیند تولید نان را به صورت کاملاً اتوماتیک انجام میدهند؛ از مرحله خمیرگیری و پهن کردن گرفته تا پخت و حتی بستهبندی نهایی. هدف اصلی ما در طراحی این دستگاهها، ارتقای سطح بهداشت، حذف کامل ضایعات نان که متأسفانه یکی از مشکلات بزرگ ماست، و افزایش چشمگیر سرعت و کیفیت تولید بوده است. این دستاورد را میتوانیم یک “افتخار ملی” در عرصه فناوری نان بدانیم.
خبرنگار: گروه صنعتی آذربایجان _افخمی سابقه طولانی در نوآوری دارد. لطفاً کمی در مورد تاریخچه و دستاوردهای قبلی مجموعه توضیح بفرمایید.
علیرضا اکبرنیا: بله، گروه صنعتی آذربایجان از سال ۱۳۸۶ فعالیت خود را شروع کرد. اولین اختراع ما در همان سال، دستگاه سهکاره پهنکن نان لواش بود. پس از آن، ما به سمت تولید تنورهای صنعتی برای انواع نانهای پرمصرف مانند بربری، لواش و سنگک رفتیم. یکی از مهمترین دستاوردهای ما، ثبت اختراع دستگاه تماماتوماتیک نان لواش در سال ۱۳۹۳ بود که با استقبال بسیار خوبی روبرو شد. نکته کلیدی در مورد دستگاه لواش ما، استفاده از متریال کاملاً مطابق با استانداردهای بهداشتی، حذف کامل ضایعات نان و افزایش قابل توجه سرعت و کیفیت تولید بود. ما همیشه تلاش کردهایم که همزمان با نوآوری، به مسائل بهداشتی و اقتصادی نانوایان نیز توجه ویژه داشته باشیم.
خبرنگار: با توجه به این دستاوردها، چشمانداز شما برای آینده این صنعت و جایگاه گروه صنعتی آذربایجان _افخمی در سطح جهانی چیست؟
علیرضا اکبرنیا: ما شاهد رشد بسیار خوبی در صنعت نان کشور در دو سال اخیر بودهایم. با توجه به استقبالی که از محصولاتمان شده و پتانسیل فناوریهایی که داریم، واقعاً امیدواریم که بتوانیم در سال آینده به جایگاه اول در تولید دستگاههای نانوایی در سطح جهان دست پیدا کنیم. مزایای رقابتی دستگاههای ما بسیار واضح است: کاهش چشمگیر ضایعات، رعایت کامل استانداردهای بهداشتی، سرعت تولید بالا و از همه مهمتر، قیمت بسیار مناسب. این عوامل باعث شده تا مشتریان از سراسر ایران و حتی بازارهای خارجی به ما علاقهمند شوند.
خبرنگار: در نمایشگاه امسال، شرایط ویژهای برای خرید محصولات در نظر گرفتهاید. ممکن است در این مورد توضیح بیشتری بدهید؟
علیرضا اکبرنیا: بله، حتماً. ما برای حمایت از نانوایان عزیز، شرایط بسیار ویژهای را در این نمایشگاه در نظر گرفتهایم. نانوایان میتوانند با پایینترین قیمت و همچنین شرایط اقساط ۱۲ ماهه، نسبت به تهیه این دستگاههای مدرن اقدام کنند. علاوه بر این، ما یک قرعهکشی ماهانه برای جایزه ۱۲ میلیون تومانی داریم و همچنین خدمات حمایتی بینظیری را ارائه میدهیم؛ از جمله پوشش بیمه کارآفرینی برای تمام نانوایان، بیمه رایگان دستگاهها، و همچنین بیمههای عمر، درمانی و بازنشستگی برای نانوایان و خانوادههایشان. ما معتقدیم که این حمایتها میتواند گامی موثر در جهت توانمندسازی نانوایان زحمتکش باشد.
خبرنگار: خدمات پس از فروش و پشتیبانی چقدر برای شما اهمیت دارد؟ و آیا در شرایط بحرانی هم توانستهاید خدماتتان را حفظ کنید؟
علیرضا اکبرنیا: خدمات پس از فروش برای ما اولویت بالایی دارد. ما در سراسر کشور شبکه خدمات پس از فروش گستردهای داریم و اطمینان داریم که کیفیت محصولاتمان، نیاز به این خدمات را به حداقل میرساند. نکتهای که به آن افتخار میکنیم، پایداری فعالیت ما حتی در شرایط بحرانی است. به عنوان مثال، در دوران جنگ ۱۲ روزه ایران نیز، ما فعالیت شبانهروزی خود را حفظ کردیم و نشان دادیم که در سختترین شرایط نیز کنار صنعتگران و مردم هستیم.
خبرنگار: حضور در نمایشگاه چه تاثیری بر فعالیتهای شما داشته و چه انتظاراتی از دولت دارید؟
علیرضا اکبرنیا: این نمایشگاه فرصت بسیار خوبی بود. ما شاهد حضور پرشور بازدیدکنندگان داخلی و خارجی بودیم و مذاکرات ارزشمندی برای صادرات انجام شد. ما انتظار داریم که دولت محترم، حمایتهای بیشتری از صنعتگران، به خصوص در حوزه صادرات، داشته باشد تا بتوانیم فناوریهای بومی خود را گسترش دهیم و جایگاه ایران را در بازارهای جهانی ارتقا بخشیم. این حمایتها میتواند در تحقق اهداف بلندمدت ما و توسعه صنعت نان کشور نقشی کلیدی ایفا کند.
خبرنگار: آقای اکبرنیا، از وقتی که در اختیار ما گذاشتید و این اطلاعات ارزشمند، صمیمانه سپاسگزاریم. برای گروه صنعتی آذربایجان _افخمی آرزوی موفقیت روزافزون داریم.
علیرضا اکبرنیا: من هم از شما و تیم محترمتان تشکر میکنم. امیدوارم بتوانیم در آینده نیز شاهد پیشرفتهای بیشتری در این صنعت باشیم.
- توضیحات
- دسته: کشاورزی و اموردام
- روتیتر: در نشست هماندیشی صنعت نان مطرح شد؛
اهالی صنعت نان با انتقاد شدید از سیاستهای دولتی، نسبت به فقیر شدن زنجیره ارزش غذایی نان در کشور هشدار دادند.
به گزارش خبرنگار اقتصادرسا؛جمعه ۲۸ شهریور ۱۴۰۴، همزمان با برگزاری هفدهمین نمایشگاه غلات، هماندیشی صنعت نان با حضور فعالان و مسئولان این حوزه برگزار شد. محمدرضا مرتضوی، عضو انجمن صنفی آردسازان، دلیل اصلی این وضعیت را تزریق نرخهای مصنوعی و دستوری دانست که فعالیت نانوایان را غیراقتصادی کرده و مانع ورود تکنولوژی به این صنعت مهم شده است. وی همچنین از زیان ۳۰۰ هزار میلیارد تومانی دولت در بخش یارانه نان و عدم رسیدن این ثروت به سفره مردم گلایه کرد و خواستار بازنگری جدی در تصمیمگیریهای کلان این حوزه شد.
هماندیشی صنعت نان: انتقاد شدید از سیاستهای دستوری و فقیر شدن نانوایان
در این نشست، محمدرضا مرتضوی، عضو انجمن صنفی آردسازان، به صراحت درباره وضعیت نابسامان صنعت نان کشور سخن گفت و اذعان داشت که تصمیمات غلط و تزریق نرخهای مصنوعی و دستوری، این صنعت را به سمت فقر سوق داده است.
مرتضوی با تاکید بر اینکه “مهمترین صنعت کشور و زنجیره ارزش غذایی با تصمیمات اشتباه تا این اندازه فقیر شده است”، اشاره کرد که این سیاستها، فعالیت صنف نانوایان را از حالت اقتصادی خارج کرده است. او همچنین به این نکته اشاره کرد که عدم ورود تکنولوژی به صنعت نان، نتیجه مستقیم مشکلات نقدینگی و سیاستهای نادرست است، نه عدم علاقه نانوایان به استفاده از فناوری روز.
وی در ادامه سخنان خود، به رقم شگفتانگیز ۳۰۰ هزار میلیارد تومان (همت) زیان دولت در بخش نان از طریق پرداخت یارانه اشاره کرد و با ناراحتی خاطرنشان کرد که بخش قابل توجهی از این ثروت، به دلایل نامعلوم، سر از سفره مردم در نمیآورد. این مسئول صنفی همچنین از سیاست یکسانسازی قیمت خرید گندم انتقاد کرد و گفت: “چرا باید قیمت گندم سخت خوزستان با نرخ گندم سست منطقه دیگر یکی باشد؟ در حالی که در جهان نرخ انواع گندم تا ۴۰ درصد با یکدیگر تفاوت دارد.” وی با ذکر مثالی دیگر از این نابسامانی، به این موضوع پرداخت که “یک کیسه آرد دولتی ۴۰ هزار تومان است در حالی که نرخ کیسه آن ۲۰ هزار تومان تمام میشود.” مرتضوی در پایان با لحنی گلایهآمیز نتیجه گرفت که “تصمیمگیران، فهم تصمیم برای سفره مردم را ندارند.”
۸۰ درصد ماشینآلات داخلی، اما نان بیکیفیت و ضایعات بالا
در ادامه این هماندیشی، مهدی خان محمدی، رئیس انجمن نانهای صنعتی، با ارائه آماری امیدوارکننده، اظهار داشت که “امروز ۸۰ درصد ماشینآلات مورد نیاز صنعت نانهای حجیم و نیمه حجیم در داخل تولید میشود.” با این حال، او بلافاصله به روی دیگر سکه اشاره کرد و گفت: “متأسفانه نان خوب در کشور تولید نمیشود و ۲۰ تا ۲۵ درصد پخت نان تبدیل به ضایعات میشود.”
خان محمدی بر اهمیت تخصص و آموزش در این صنف تاکید کرد و گفت: “کسانی باید وارد این صنف شوند که کاربلد باشند و آموزشهای لازم را فرا بگیرند. افرادی که با پخت نان آشنا نیستند نباید وارد این حوزه شوند.” او همچنین به تخصیص ۵۰۰ میلیون یورو بودجه دولتی برای نانهای صنعتی و عدم برنامهریزی صحیح برای آن اشاره کرد و با تاسف بیان داشت: “از این یارانه حتی یک کیلو گرم نان به دست مردم نرسید.”
رئیس انجمن نانهای صنعتی در پایان سخنان خود، به مشکلات زیرساختی نظیر ناترازی برق و گاز پرداخت و از خاموشیهای مکرر در شهرکهای صنعتی و تاثیر آن بر تولید گلایه کرد. وی با انتقاد از رویکرد دولت در برخورد با صنایع، افزود: “دولت با کمبود نقدینگی باز هم سراغ تولیدکنندگان میرود، چرا که واسطهها را برای اخذ مالیات پیدا نمیکند.”
پاسخ وزارت صمت: رشد تولید و لزوم اصلاح “چرخه معیوب”
در این مراسم، ابراهیم شیخی، معاون صنایع عمومی وزارت صنعت، معدن و تجارت، نیز به بیان دیدگاههای دولتی پرداخت. او با اشاره به چالشها، از رشد ۵ درصدی تولید در ۵ ماهه نخست سال جاری نسبت به سال گذشته خبر داد. شیخی، تفاوت ۲۵ برابری قیمت گندم، آرد و نان و همچنین قیمتگذاری دستوری را از چالشهای اصلی این صنعت برشمرد.
معاون وزیر صمت با نگرانی از وضعیت فعلی گفت: “در این مدار توسعه نیافتگی صنعت نان، تمام زنجیره از دولت، مردم، تولیدکنندگان و نانوایان عنوان میکنند در حال زیان هستند.” وی با تاکید بر اینکه این نگرانی زمانی افزایش مییابد که “سلامت مردم هم بهبود پیدا نمیکند”، خواستار اصلاح فوری “این چرخه معیوب” شد؛ چرخهای که به گفته او، در طول دهههای گذشته ناموفق بوده است.
شیخی برای مسیر اصلاح، دو محور اصلی را مطرح کرد. نخست، لزوم کاهش اتلاف نان در کشور، چرا که بررسیها نشان میدهد تا ۲۰ درصد نان تولیدی به ضایعات تبدیل میشود. دوم، مشارکت فعال تمامی تشکلها در روند اصلاح و اینکه “تحول آفرینی باید یکباره باشد نه همراه با تأخیر.”
وی در پایان سخنان خود به هدفمندسازی یارانهها اشاره کرد و افزود: “اگر قرار است یارانهای به صنعت نان پرداخت شود باید هدفمند بوده و منجر به بهبود سلامت مردم شود.” او همچنین تاکید کرد که “پرداخت یارانه مستقیم باید با بررسی نهادهای صنفی و ذی ربط در موقعیتهای گوناگون انجام شود که به هدف اثبات کند.”
- توضیحات
- دسته: کشاورزی و اموردام
هفدهمین دوره نمایشگاه بینالمللی صنعت غلات، آرد و نان با حضور سید سعید راد، معاون وزیر جهاد کشاورزی و مدیرعامل شرکت بازرگانی دولتی ایران و جمعی از مقامات کشوری، مسئولان صنفی و فعالان حوزه نان و غلات افتتاح شد.
به گزارش اقتصادرسا؛ در این آیین رسمی که با استقبال گسترده مسئولان و فعالان این صنعت برگزار شد، سید سعید راد با اعلام اینکه شرکت بازرگانی دولتی ایران، متولی تأمین گندم در کشور است، تأکید کرد: ما به عنوان هماهنگکننده زنجیره تأمین گندم، آرد و نان، از تمام حلقههای این زنجیره، از کشاورزان گرفته تا نانوایان حمایت میکنیم و برای پایداری این زنجیره حیاتی با تمام توان تلاش میکنیم.
در حاشیه این مراسم، بازدید چند ساعتهای از جانب معاون وزیر و مدیرعامل شرکت بازرگانی دولتی ایران از غرفههای شرکتکننده در نمایشگاه به عمل آمد.
گفتنی است، نمایشگاه بینالمللی صنعت غلات، آرد و نان، هر سال به عنوان یکی از بزرگترین رویدادهای تخصصی این حوزه با حضور شرکتهای فعال زنجیره گندم، آرد و نان کشور برگزار میشود و شرکت بازرگانی دولتی ایران نیز در هفدهمین دوره برگزاری، بخشی از عملکرد خود در حوزه تهیه و توزیع کالاهای اساسی و تأمین امنیت غذایی کشور را به نمایش گذاشته است.
- توضیحات
- دسته: کشاورزی و اموردام
سید سعید راد، معاون وزیر جهاد کشاورزی و مدیرعامل این شرکت، از پرداخت ۴۳ هزار میلیارد تومان دیگر از مطالبات گندمکاران کشور خبر داد و گفت: با احتساب ۶۵ هزار و ۱۹۰ میلیارد تومان پرداختشده قبلی، مجموع پرداختیها به ۱۰۸ هزار و ۱۹۰ میلیارد تومان رسیده و به این ترتیب، ۷۰ درصد مطالبات کشاورزان بابت تحویل گندم تسویه شده است.
به گزارش اقتصادرسا؛ سید سعید راد، معاون وزیر جهاد کشاورزی و مدیرعامل این شرکت، از پرداخت ۴۳ هزار میلیارد تومان دیگر از مطالبات گندمکاران کشور خبر داد و گفت: با احتساب ۶۵ هزار و ۱۹۰ میلیارد تومان پرداختشده قبلی، مجموع پرداختیها به ۱۰۸ هزار و ۱۹۰ میلیارد تومان رسیده و به این ترتیب، ۷۰ درصد مطالبات کشاورزان بابت تحویل گندم تسویه شده است.
بر اساس اعلام سید سعید راد، نسبت پرداختها به تفکیک زمان تحویل محصول به شرح زیر است:
۱۰۰ درصد مطالبات کشاورزانی که گندم خود را در فروردین تحویل دادهاند، تسویه شده است.
۹۰ درصد مطالبات مربوط به تحویل گندم در اردیبهشت و خرداد نیز پرداخت شده است.
۵۰ درصد مطالبات تحویل گندم در تیر و تا بیستم مرداد تحویل دادهاند، نیز واریز شده است.
مدیرعامل شرکت بازرگانی دولتی ایران با اعلام اینکه با تا ساعت ۷ صبح امروز، میزان خرید تضمینی گندم از کشاورزان سراسر کشور به ۷ میلیون و ۵۲۰ هزار تُن رسیده است، افزود: به ترتیب، استانهای خوزستان، کردستان، گلستان، فارس و کرمانشاه، بیشترین میزان گندم خریداریشده را در میان ۳۱ استان کشور به خود اختصاص دادهاند.
سید سعید راد با تأکید بر آنکه این مهم در شرایطی تحقق یافته که کشور با کاهش کمسابقه بارشها و محدودیت منابع آبی مواجه بوده است اما با وجود این شرایط، کشاورزان کشور با تلاش و همت مثالزدنی، نقش مؤثری در تأمین امنیت غذایی مردم ایفا کردهاند.
معاون وزیر جهاد کشاورزی همچنین از استمرار عملیات خرید تضمینی گندم در نیمه شمالی کشور، بهویژه در استانهای غربی و شمالغربی خبر داد و خاطرنشان کرد: پیشبینی میشود با تکمیل این روند تا پایان فصل، میزان خرید نهایی افزایش یابد.
شرکت بازرگانی دولتی ایران، ضمن قدردانی از زحمات کشاورزان، تأکید کرد که پرداخت بهموقع مطالبات آنان از اولویتهای اصلی این شرکت در راستای حمایت از تولید داخلی و پایداری زنجیره تأمین غذا در کشور است.
- توضیحات
- دسته: کشاورزی و اموردام
به گزارش اقتصادرسا؛ رضا عباسپور نادري افزود: «اجراي طرح دريابست از ابتداي مردادماه در استان بوشهر با هدف صيانت از ذخاير ارزشمند آبزيان و حفظ اكوسيستمهاي دريايي صورت گرفت. آغاز فصل صيد، با رعايت كامل مقررات و دستورالعملهاي سازمان شيلات، فرصت مناسبي براي فعاليت صيادان در راستاي توسعه صنعت شيلات كشور فراهم كرده است.»
انتهای پیام/
- توضیحات
- دسته: کشاورزی و اموردام
- روتیتر: بررسی روند تامین کالاهای اساسی؛
وزیر جهاد کشاورزی گفت: با هماهنگی های انجام شده تامین کالاهای اساسی در کشور با روند ثابت خود در حال انجام است و روند تولید محصولات کشاورزی و تامین کالاهای اساسی ادامه دارد.
به گزارش اقتصادرسا؛ از وزارت جهاد کشاورزی، دومین جلسه (مدیریت بحران) شورای معاونان وزارت جهاد کشاورزی به ریاست غلامرضا نوری وزیر جهاد کشاورزی عصر روز شنبه ٢۴ خرداد تشکیل شد.
در این جلسه روند و فرایند وضعیت تامین و تدارک کالاهای اساسی و مواد غذایی مورد نیاز کشور و ذخایر راهبردی انبارها در سراسر کشور، رصد و مورد بررسی قرار گرفت.
غلامرضا نوری در ابتدای این جلسه با تسلیت مجدد شهادت تعدادی از هموطنان، سرداران و دانشمندان هسته ای کشورمان در اثر اقدامات وحشیانه و جنایتکارانه رژیم صهیونیستی، گفت: در روز عید غدیر مردم و دولت در کنار هم و با رهبری فرمانده کل قوا، پیمان می بندد که راه شهیدان و دانشمندان کشور را تا پیروزی نهایی ادامه خواهند داد.
وزیر جهاد کشاورزی افزود؛ با هماهنگی های انجام شده تامین کالاهای اساسی در کشور با روند ثابت خود در حال انجام است و روند تولید محصولات کشاورزی و تامین کالاهای اساسی ادامه دارد.
وی با تشکر از تولیدکنندگان و تامین کنندگان محصولات کشاورزی در سراسر کشور گفت: همه اتحادیه ها، اصناف، تعاونی ها، تشکلهای مردمی و فعالان بازار با هماهنگی کامل به روند تامین کالا و تامین امنیت غذایی کمک می کنند و مردم مطمئن باشند کوچکترین خللی در توزیع مواد غذایی و کالاهای اساسی ایجاد نخواهد شد.
وی گفت: با تاکید رئیس جمهور ، دولت و وزارت جهاد کشاورزی با تمرکز کامل روند تامین کالا و تنظیم بازار را رصد و مدیریت میکند و طبق گزارشها واصله، کالاهای مورد نیاز در فروشگاهها و مراکز عرضه و همچنین ذخایر به حد کافی در کشور وجود دارد و ضرورتی ندارد که مردم کالا و محصولات مورد نیاز را ذخیرهسازی یا زودتر از هنگام خریداری کنند.
در این جلسه معاونین، روسای سازمان و شرکت های وزارت جهادکشاورزی گزارشی از اقدامات و برنامه ریزی های انجام شده در ۴٨ ساعت گذشته پس حمله وحشیانه رژیم صهیونیستی ارایه و تدابیر و تصمیمات لازم اتخاذ شد.
- توضیحات
- دسته: کشاورزی و اموردام
- روتیتر: معاون برنامهریزی شرکت بازرگانی دولتی:
معاون برنامهریزی شرکت بازرگانی دولتی ایران با اعلام اینکه پروژه خرید تضمینی گندم در سال گذشته با مدیریت مناسب عملیات لجستیک و مالی به سرانجام رسید، گفت: در این عملیات، با تأمین و پرداخت بیش از ۲۱۱ همت از سوی دولت به کشاورزان عزیز، پرونده این پروژه بزرگ بسته شد.
به گزارش اقتصادرسا؛ سید مازیار احمد حسینی که در جلسه ستادی خرید تضمینی گندم در سال ۱۴۰۴ سخن میگفت، با تشریح مراحل سهگانه قبل، حین و بعد از پروژه خرید تضمینی گندم، افزود: قبل از آغاز عملیات، مقدمات خرید تضمینی برنامهریزی میشود، سپس وارد مرحله اجرایی و عملیاتی میشویم و پس از اتمام تحویل محصول، بستن حسابها آغاز میشود که کار بسیار بزرگی است.
وی در بخش دیگری از سخنان خود در مورد بهروزرسانی سامانه سیفا گفت: در بخش فناوری اطلاعات شرکت، کارهای خوبی انجام شده و با عملکرد مثبت در حوزه بازرگانی داخلی، به دادههایی رسیدهایم که شفافیتها را بیشتر کرده و به تبع آن، پاسخگویی در حوزه وظایف و مسئولیتهای تأمین کالاهای اساسی نیز بیشتر شده است.
عضو هیئت مدیره شرکت بازرگانی دولتی ایران با تأکید بر اینکه از دادههای تازه، فرآیندهای جدیدی بروز و ظهور میکند، افزود: با استفاده از این دادهای نو در حوزه بازرگانی، تلاش میکنیم تا برای اجرای مطلوبتر کارها، فرآیندهای نوینی تعریف شود.
همچنین در این جلسه، محسن عسکری، دیگر عضو هیئت مدیره این شرکت با اعلام اینکه در آستانه فصل خرید تضمینی گندم قرار داریم، ضرورت رفع مسائل و مشکلات موجود در برخی استانها را برای خرید تضمینی گندم به شکل مطلوب، مورد تأکید قرار داد.
این عضو هیئت مدیره شرکت بازرگانی دولتی ایران با تأکید بر اینکه کارهای بزرگی در حوزه فناوری اطلاعات مجموعه انجام شده است، خاطرنشان کرد: این شرکت از تجهیزات لازم و نیروی انسانی متخصص در حوزه پشتیبانی و اجرا برخوردار است و با بهبود عملکرد در بخش عملیاتی استانها از طریق رفع برخی مسائل و مشکلات موجود، میتواند به بهتر شدن روند کارها در جهت اجرای مؤفق عملیات بزرگ خرید تضمینی گندم در کشور کمک کند.
[۴/۱۶، ۱۴:۳۷] احمدخانی /بازرگانی دولتی: *همایش روز ملّی گندم و نان برگزار میشود*
همزمان با روز ملی گندم و نان در روز یکشنبه ۳۱ فروردینماه جاری، فعالان زنجیره گندم، آرد و نان کشور در همایشی که به این مناسبت در انستیتو تحقیقات تغذیهای و صنایع غذایی برگزار میشود، گرد هم میآیند تا چالشها و چشماندازهای توسعه این زنجیره را مورد بررسی قرار دهند.
به گزارش مرکز اطلاعرسانی شرکت بازرگانی دولتی ایران (مبدأ)؛ همایش گندم و نان، فرصتی برای گردهمایی فعالان بخش خصوصی و انجمنها، اتحادیهها و کانونهای صنفی و صنعتی مرتبط و مسئولان دولتی در حوزه گندم، آرد و نان فراهم خواهد آورد که در آن به گفتوگو و تبادل نظر میپردازند.
هدف از این رویداد، ایجاد انگیزه در میان تولیدکنندگان زنجیره تأمین، تشویق رقابت برای ارتقای کیفیت تولیدات و فراهم آوردن زمینههای رشد و توسعه این صنعت حیاتی در کشور است که با مشاغل مختلف و فعالیتهای متعددی مرتبط بوده و یکی از بخشهای مهم اقتصادی کشور محسوب میشود.
- توضیحات
- دسته: کشاورزی و اموردام
وزیر جهاد کشاورزی، معافیت مالیاتی و امنیت غذایی را از مزایای سرمایهگذاری در بخش کشاورزی برشمرد و از برنامه ریزی این وزارتخانه برای تسهیل جذب سرمایه و رفع موانع تولید در این بخش خبر داد.
به گزارش اقتصادرسا؛ وزیر جهاد کشاورزی در گفتگوی اختصاصی با خبرنگار خبرگزاری صدا و سیما با اشاره به اهمیت سرمایهگذاری در بخش کشاورزی گفت: نرخ تشکیل سرمایه در بخش کشاورزی در کشور ما پایینتر از نرخ متوسط در اقتصاد کشور است. بنابراین، بخش کشاورزی به عنوان اولین بخش، از شعار سال استقبال میکند و امیدواریم همین توجهات باعث شود شاهد روانه شدن سرمایه به سمت این بخش باشیم.
غلامرضا نوری قزلجه افزود: امیدواریم سرمایهگذاری در این بخش حداقل به اندازهای باشد که سهم آن در اقتصاد کشور حفظ شود.
وزیر جهاد کشاورزی در ادامه با اشاره به اقدامات انجام شده برای تسهیل سرمایهگذاری در بخش کشاورزی گفت: ما بلافاصله در روزهای اول سال، ظرفیتهای سرمایهگذاری را شناسایی کردهایم و موانعی را که بر سر سرمایهگذاری احتمال دارد وجود داشته باشد نیز شناسایی میکنیم، به زودی اگر نیازی به اصلاح آییننامهها، بخشنامهها و دستورالعملها باشد، آنها را هم انجام خواهیم داد و یک ساختار ویژه جذب سرمایه برای بخش کشاورزی کشور ایجاد خواهیم کرد.
غلامرضا نوری قزلجه در پاسخ به سوال خبرنگار میز کشاورزی و روستا درباره اهمیت سرمایههای در بخش کشاورزی گفت: سرمایهگذاری در بخش کشاورزی یک سری مزیتهایی دارد. از جمله اینکه معاف از پرداخت مالیات است. این یک امتیاز بزرگ است. همچنین فعالیت در این بخش از امنیت غذایی برخوردار است که این هم یک امتیاز دیگر است. مهمتر از همه اینکه فعالیتهای کشاورزی هیچوقت کهنه نمیشود و تا زمانی که انسان و بشر وجود دارد، نیاز به مواد غذایی وجود خواهد داشت و فعالیتهای کشاورزی ادامه خواهد داشت. بنابراین، این صنعتی است که نه کهنه میشود و نه کنار گذاشته میشود.
وزیر جهاد کشاورزی ادامه داد: در شرایط فعلی شاید سرمایهها دوست داشته باشند به جاهای دیگری سوق پیدا کنند، اما من اطمینان دارم که در یک شرایط ثبات اقتصادی، بخش کشاورزی در کشور ما با توجه به مزایا و امتیازاتی که دارد، یکی از بخشهای جذاب برای سرمایهگذاری خواهد بود. اگر این ثبات اقتصادی زودتر در اقتصاد کشور ایجاد شود، تشکیل سرمایه در بخش کشاورزی توسط مردم انجام خواهد گرفت. حتی در شرایط فعلی هم من اعتقاد دارم که خیلی از مردم علاقمندند در حوزه کشاورزی و غذا سرمایهگذاری کنند و ما بایستی ظرفیتهای لازم را برای این کار فراهم کنیم.
غلامرضا نوری قزلجه با اشاره به نقش تشکلها در حل مشکلات بخش کشاورزی گفت: «ما به سمتی حرکت میکنیم که تشکلها مشکلات را حل کنند. از جمله تنظیم بازار شب عید که بیش از ۸۰ درصد فعالیتها بر عهده بخشهای غیردولتی بود، این تشکلها به خوبی بازار را تنظیم کردند و به فراوانی کالا و قیمتهای مناسب کمک کردند. از نظر حاکمیتی، اگر نیازی به اصلاح قوانین، آییننامهها و دستورالعملها باشد، انجام خواهیم داد تا تشکلها، به ویژه در بخش کشاورزی، دستشان باز شود تا از مرحله تامین نهادهها تا مراحل تولید، فرآوری و نهایتاً رساندن محصول به دست مردم و فروشگاهها، نقش خوبی را ایفا کنند.
وزیر جهاد کشاورزی در پایان با اشاره به طرح تنظیم بازار نوروز ۱۴۰۴ گفت: تنظیم بازار امسال به گونهای بود که علاوه بر منافع تولیدکنندگان و تشکلها، سفره مردم نیز به خوبی مدیریت شد و عملکرد سازمان تعاون روستایی این موضوع را به اثبات کرده است.
- توضیحات
- دسته: کشاورزی و اموردام
- روتیتر: مدیرعامل شرکت بازرگانی دولتی ایران:
مدیرعامل شرکت بازرگانی دولتی ایران از آغاز خرید تضمینی گندم از جنوب شرق کشور خبر داد و گفت: با برداشت نخستین خوشههای طلایی گندم از مزارع استانهای کرمان و سیستان و بلوچستان در روز پانزدهم فروردین، محمولههای گندم از سوی کشاورزان قلعهگنج در جنوب کرمان و ایرانشهر در سیستان و بلوچستان تحویل مراکز خرید شد.
به گزارش اقتصادرسا؛ به نقل از مرکز اطلاعرسانی شرکت بازرگانی دولتی ایران (مبدأ)، سید سعید راد، با اعلام اینکه مقدمات عملیات خرید تضمینی گندم از کشاورزان در سراسر کشور برای سال جاری زراعی فراهم شده است، افزود: تلاش حداکثری ما این است تا گندم مورد نیاز کشور از محل تولیدات داخلی خریداری شود و به این منظور، سازوکارهای لازم برای تحویل محصول از گندمکاران کشور فراهم شده است.
وی با اشاره به اینکه معمولاً هر سال، عملیات خرید تضمینی گندم از استانهای کرمان و سیستان و بلوچستان در جنوبشرق کشور آغاز میشود و بهتدریج سایر استانها به این عملیات میپیوندند، اظهار کرد: خرید تضمینی گندم عملاً از نیمه فروردین امسال در کشور آغاز شد، اما برنامهریزیها و پیشبینیها و پیگیریهای لازم، بلافاصله پس از اتمام عملیات خرید در پاییز سال گذشته، با تجهیز مراکز خرید، تکمیل تجهیزات مورد نیاز و تأمین و آموزش نیروهای انسانی آغاز شد .
وی با بیان اینکه سال گذشته، ۱۲ میلیون تُن گندم به ارزش ۲۱۱ هزار میلیارد تومان از ۸۱۴ هزار کشاورز در سرتاسر کشور به صورت تضمینی خریداری و در قالب عملیات گستردهای پس از تحویل و خرید، حمل و نقل و ذخیرهسازی، تبدیل به آرد شده و در نانواییها و صنف و صنعت توزیع شد، تصریح کرد: امیدواریم امسال نیز در خرید تضمینی گندم مؤفق عمل کنیم تا این کالای اساسی و مهم، به موقع تبدیل به نان و سایر فرآوردهها شده و در سبد خرید و سفره مردم عزیزمان قرار گیرد.
معاون وزیر جهاد کشاورزی، کشاورزان گندمکار را سربازان امنیت غذایی کشور، نامید و افزود: امسال حدود ۶ میلیون هکتار زیر کشت این محصول استراتژیک رفته است و نرخ خرید تضمینی گندم به ازای تحویل هر کیلوگرم گندم معمولی به مراکز خرید، ۲۰ هزار و ۵۰۰ تومان و برای گندم دوروم نیز ۲۱ هزار تومان تعیین شده است.
- توضیحات
- دسته: کشاورزی و اموردام
برای کسانی که مشتری برنجهای غیر ایرانی هستند یا میخواهند در کنار برنج ایرانی، از برنجهای خارجی هم استفاده کنند، موضوع کیفیت و مرغوبیت برنجهای خارجی، یک مساله چالشبرانگیز و مورد بحث است. بسیاری افراد به صورت تجربی یا با تکیه بر مشورت اطرافیان اقدام به خرید برنج خارجی میکنند.
به گزارش اقتصادرسا؛ بهترین برنج خارجی کدام است؟ برای کسانی که مشتری برنجهای غیر ایرانی هستند یا میخواهند در کنار برنج ایرانی، از برنجهای خارجی هم استفاده کنند، موضوع کیفیت و مرغوبیت برنجهای خارجی، یک مساله چالشبرانگیز و مورد بحث است. بسیاری افراد به صورت تجربی یا با تکیه بر مشورت اطرافیان اقدام به خرید برنج خارجی میکنند،
برنج باسماتی هندی
واژه «باسماتی» در زبان هندی به معنی «معطر» است که به عطر و طعم برنج اشاره دارد. برنج باسماتی به خاطر طعم آجیلی و عطر ملایمی که دارد، معروف است. در بین برنجهای خارجی که به ایران وارد میشوند، «برنج باسماتی» هند را به عنوان باکیفیتترین و سالمترین برنج خارجی میشناسند.
بنابر گفته های یک مقام مسئول برنج باسماتی شاخص گلیسمی پایینی دارد و به همین خاطر به صورت ویژه در لیست رژیمهای غذایی جای خودش را باز کرده است. در حال حاضر بهترین برنج های هندی در بازار ایران به ترتیب به شرح زیر می باشند:
برنج هندی 1121 خاطره
برنج هندی باسماتی برند سان لند
برنج هندی محسن
برنج هندی طبیعت
در انتها باید گفت که معمولا برای انتخاب بهترین برنج خارجی فاکتورهای زیادی در نظر گرفته میشود. از سالم و بهداشتی بودن برنج گرفته تا کیفیت برنج بعد از پخت، ارزش غذایی کلی برنج، شکل ظاهری آن و … همگی بر تعیین کیفیت و محبوبیت برنج تاثیر میگذارند.
توصیه آخر : حتما به تاریخ مصرف درج شده روی کیسه های برنج دقت کنید
- توضیحات
- دسته: کشاورزی و اموردام
- روتیتر: وزیر جهاد کشاورزی:
وزیر جهادکشاورزی گفت: هیچ مشکلی در تأمین و توزیع کالاهای اساسی وجود ندارد و ذخایر استراتژیک کشور بر اساس برنامهریزیهای دقیق تأمین شده است.
به گزارش اقتصادرسا؛ غلامرضا نوری قزلجه وزیر جهادکشاورزی در جلسه شورای اطلاعرسانی دولت که با حضور معاون اول رئیسجمهور برگزار شد، با اشاره به اهمیت معیشت مردم و تأمین نیازهای اساسی کشور برای دولت، گفت: روند تأمین و توزیع کالاهای اساسی با نظم و برنامهریزی دقیق در حال انجام است و هیچگونه کمبودی در این زمینه وجود ندارد.
غلامرضا نوری قزلجه با اشاره به جلسات منظم صبح و شب در وزارتخانه جهادکشاورزی برای پایش وضعیت بازار، تصریح کرد: ما همواره آماده اطلاعرسانی دقیق به مردم و رسانهها بودهایم و در ۱۰۰ روز نخست فعالیت خود نشست خبری گستردهای با حضور بیش از ۸۵ خبرنگار برگزار کردیم.
وزیر جهادکشاورزی افزود: در حوزه تأمین کالاهای اساسی نیز ذخایر استراتژیک کشور کامل تأمین شده و کالاها در بنادر، گمرکات و حتی آبهای ساحلی کشور آماده ورود به شبکه توزیع هستند.
غلامرضا نوری قزلجه با تأکید بر تامین کالا در بازار گفت: برخی شایعات رسانهای مبنی بر کمبود اقلامی مانند برنج و جو، ناشی از جوسازیهای نادرست است.
وزیر جهادکشاورزی تاکید کرد: هم اکنون کشتیهای متعددی حامل این کالاها در بنادر کشور منتظر ترخیص هستند و به محض تأمین منابع مالی از سوی بانک مرکزی، کالاها وارد بازار خواهند شد.
غلامرضا نوری قزلجه همچنین با اشاره به تحول در فرآیند واردات کالا اظهار کرد: سیستم ثبت و تخصیص سهمیه واردات الکترونیکی شده و هیچ نیازی به مراجعه حضوری بازرگانان به وزارتخانه وجود ندارد، این فرایند شفافیت را افزایش داده و دستگاههای نظارتی نیز بهصورت لحظهای بر آن نظارت دارند.
وزیر جهادکشاورزی خاطرنشان کرد: در برخی محصولات مانند روغن و برنج، سیاستهای تشویقی برای حمایت از تولید داخل در نظر گرفته شده است، به این ترتیب که واردات کالاهایی مانند کنجاله و روغن منوط به خرید دانههای روغنی داخلی شده است.
غلامرضا نوری قزلجه افزود: این سیاستها برای حمایت از تولید ملی و ایجاد توازن در بازار اجرا میشوند.
هیچ امضای طلایی در واردات کالا نداریم/کاهش انحصار و افزایش شفافیت در تأمین کالاهای اساسی
وزیر جهادکشاورزی، در ادامه این جلسه تصریح کرد: هیچ امضای طلایی یا فساد اداری در فرآیند تأمین و توزیع کالاهای اساسی وجود ندارد و همه مراحل در یک سامانه شفاف و هوشمند کنترل میشود.
غلامرضا نوری قزلجه با اشاره به سیاستهای دولت در کاهش انحصار و افزایش رقابت، گفت: ما بهتدریج انحصار در بازار کالاهای اساسی را کاهش دادهایم و اکنون میزان آن کمتر از ۲۰ درصد است.
وزیر جهادکشاورزی تاکید کرد: این روند ادامه دارد و قصد داریم آن را به کمتر از ۱۰ درصد برسانیم، دیگر کسی بهصرف سابقه قبلی، سهم دائمی در بازار ندارد و توزیع مجدد براساس نیاز واقعی و عدالت انجام میشود.
غلامرضا نوری قزلجه در ادامه به سیاست جدید واگذاری امکان واردات مواد اولیه به تولیدکنندگان اشاره کرد و گفت: این تغییر به تولیدکنندگان اجازه میدهد که مستقیم مواد اولیه مورد نیاز خود را تأمین کنند.
وزیر جهادکشاورزی ادامه داد: برای مثال، اگر اتحادیه مرغداران مستقیم ذرت وارد کند، اطمینان بیشتری در مصرف آن وجود دارد، زیرا کاملاً در واحدهای تولیدی استفاده خواهد شد. این در حالی است که برخی تجار، بهدلیل نداشتن تعهد به زنجیره تولید، ممکن است کالا را در مسیرهای غیرضروری منحرف کنند.
وزیر جهادکشاورزی همچنین درباره تأمین کالاهای اساسی با ارز ترجیحی توضیح داد: حدود ۶۰ درصد از ارز ترجیحی به کالاهای واسطهای مانند ذرت، جو، کنجاله و کودهای شیمیایی اختصاص دارد، درحالی که ۴۰ درصد آن برای کالاهای مصرفی نظیر برنج، روغن، گوشت و گندم مصرف میشود.
غلامرضا نوری قزلجه ادامه داد: در حوزه کالاهای واسطهای، سامانه بازارگاه بهصورت شفاف تمام مراحل از واردات تا فروش را ثبت و نظارت میکند.
وزیر جهادکشاورزی با اشاره به سیاستهای کنترلی قیمت در بازار تأکید کرد: ما روی کالاهایی که با ارز ترجیحی تأمین میشوند، نظارت کامل داریم و قیمت آنها تقریباً ثابت است. برای نمونه، قیمت برنج خارجی که دو هفته پیش نرخگذاری شد، در فروشگاههای بزرگ با قیمت ۴۸،۲۵۰ تومان عرضه میشود.
غلامرضا نوری قزلجه با اشاره به رشد مثبت در بخش کشاورزی اظهار کرد: در ماههای اخیر، رشد بخش کشاورزی نزدیک به سه درصد بوده و صادرات این بخش نیز ۳۵ درصد افزایش داشته است.
وزیر جهادکشاورزی افزود: البته برخی افزایش قیمتها در بازار ناشی از تغییرات رسمی نرخ ارز و هزینههای واردات است که دولت مسئولیت آن را پذیرفته است و براساس سیاستهای کلان اقتصادی، مدیریت خواهد کرد.
وزیر جهاد کشاورزی، در این جلسه با اشاره به تغییرات در تأمین ارز برای واردات کالاهای اساسی گفت: به رغم تغییراتی که در قیمت برخی محصولات ایجاد شده،قیمت برخی اقلام، مانند حبوبات، در کشور ما پایینتر از نرخ جهانی است.
غلامرضا نوری قزلجه با اشاره به تغییرات قیمت برخی از محصولات کشاورزی افزود: برخی از این تصمیمات در دولت گذشته گرفته شده و ما فقط مجری آنها هستیم.
وزیر دولت چهاردهم اظهار داشت: برای مثال، حذف ارز ترجیحی از حبوبات، چای و شکر با هدف کاهش تعهدات ارزی دولت صورت گرفته است.
غلامرضا نوری قزلجه افزود: میزان ارز ترجیحی از ۱۵ میلیارد دلار به ۱۱ میلیارد دلار کاهش یافته و این سیاست باعث حذف برخی کالاها از فهرست دریافتکنندگان ارز ترجیحی شده است.
تسویه بدهی ۱۳۲ هزار میلیارد تومانی دولت قبل در بخش کشاورزی
وزیر جهادکشاورزی همچنین به افزایش هزینههای تولید اشاره کرد و گفت: فقط دو روز قبل از شروع به کار این دولت، قیمت کود شیمیایی شش برابر شد که این افزایش، آثار خود را در قیمت محصولات کشاورزی، از جمله سبزیجات، نشان داده است.
غلامرضا نوری قزلجه افزود: علاوه بر این، دولت فعلی مجبور شده بدهیهای معوقه دولت قبل را نیز پرداخت کند. ما تاکنون ۱۳۲ هزار میلیارد تومان بدهی گذشته را تسویه کردهایم.
وزیر جهاد کشاورزی در پایان با تأکید بر مسئولیتپذیری دولت در مدیریت اقتصاد کشور گفت: هدف دولت ایجاد ثبات پایدار در بازار و کاهش وابستگی به یارانههای ارزی است.
- توضیحات
- دسته: کشاورزی و اموردام
بانک بیمه بورس
ارتباطات و فناوری
صنعت معدن تجارت
کشاورزی و اموردام
راه مسکن شهرسازی
اجتماعی
کلیه حقوق اقتصادرسا محفوظ می باشد