همایش بین‌المللی حلال و سلامت؛ از غذا تا ژن‌درمانی، بازار هفت‌هزار میلیارد دلاری در انتظار حضور ایران

رئیس سازمان غذا و دارو در همایش بین‌المللی حلال و سلامت که با حضور آیت‌الله اختری، رئیس شورای عالی مجمع جهانی اهل بیت (ع)، در سالن اجلاس سران برگزار شد، گفت: حلال امروز از غذا فراتر رفته و دارو، تجهیزات پزشکی، گردشگری و خدمات درمانی را در بر گرفته است؛ بازار هفت‌هزار میلیارد دلاری که سهم ایران از آن حتی به یک درصد نمی‌رسد.
حلال دیگر فقط غذا نیست

مهدی پیرصالحی، رئیس سازمان غذا و دارو، روز دوشنبه ۱۱ آبان‌ماه در این همایش با اشاره به گسترش مفهوم حلال، گفت: حلال دیگر موضوعی محدود به مواد غذایی نیست، بلکه به مسئله‌ای جهانی تبدیل شده و ابعاد مختلف زندگی انسان را در حوزه‌های گوناگون تحت تأثیر قرار می‌دهد.

وی افزود: سازمان غذا و دارو و مرکز تحقیقات حلال این سازمان در حوزه کالاهای سلامت‌محور، از جمله دارو، تجهیزات پزشکی، مکمل‌های غذایی و محصولات آرایشی و بهداشتی، فعالیت می‌کنند و سال‌هاست کالاهای تولید داخل تحت نظارت قرار دارند تا الزامات حلال بودن رعایت شود.
چین، تولیدکننده بزرگ محصولات حلال

پیرصالحی با اشاره به گسترش صنعت حلال در جهان، گفت: بخش قابل توجهی از محصولات حلال در کشورهای غیرمسلمان تولید می‌شود و چین از تولیدکنندگان بزرگ این محصولات در جهان به شمار می‌رود. این موضوع نشان‌دهنده گستردگی بازار حلال و اهمیت اقتصادی آن است.

وی افزود: بسیاری از مسلمانانی که به کشورهای غیرمسلمان سفر می‌کنند، به دنبال غذا و محصولات حلال هستند و این مسئله فرصتی برای توسعه حضور تولیدکنندگان کشورهای اسلامی در بازارهای بین‌المللی فراهم می‌کند.
شبکه ملی حلال؛ گامی برای هم‌افزایی

رئیس سازمان غذا و دارو با بیان اینکه صنعت حلال حوزه‌ای چندوجهی است و در محدوده فعالیت یک وزارتخانه یا سازمان نمی‌گنجد، از رونمایی از طرح شبکه ملی حلال در این همایش خبر داد. وی تأکید کرد: باید برای ایجاد و تقویت شبکه ملی حلال گام برداریم و در کنار آن، با کشورهای اسلامی فعال در این حوزه همکاری کنیم.

پیرصالحی همچنین بر نقش وزارت امور خارجه در برقراری ارتباط با کشورهای اسلامی و بهره‌گیری از ظرفیت مراکز همکاری میان کشورهای اسلامی تأکید کرد.
نوآوری فقهی برای پدیده‌های نوظهور

وی با تأکید بر ضرورت همکاری حوزه‌های علمیه و نهادهای علمی، گفت: امروزه با پدیده‌های نوظهوری در حوزه‌های مختلف، به‌ویژه سلامت، مواجه هستیم که بررسی آنها به پژوهش‌های فقهی و نوآوری نیاز دارد. همکاری میان حوزه‌های علمیه، دانشگاه‌ها، مراکز تحقیقاتی، دستگاه‌های اجرایی و بخش صنعت باید تقویت شود.
رستگار: سهم ایران حتی به یک درصد نمی‌رسد

حسین رستگار، رئیس مرکز تحقیقات حلال، با اشاره به گردش مالی حدود هفت هزار میلیارد دلاری بازار جهانی حلال، گفت: با وجود توانمندی‌ها و ظرفیت‌های گسترده کشور، سهم ایران از این بازار بسیار اندک است و حتی به یک درصد نیز نمی‌رسد. این وضعیت با جایگاه و ظرفیت‌های جمهوری اسلامی ایران و جهان اسلام تناسب ندارد.

رستگار افزود: دامنه حلال دیگر به مواد غذایی محدود نیست و فرآورده‌های دارویی، ژن‌درمانی، سلول‌درمانی، محصولات زیستی، فرآورده‌های مرتبط با بافت و محصولات مورد استفاده در درمان ناباروری، از جمله جنین، اسپرم و تخمک، نیز در این حوزه مطرح هستند.
چهار رکن توسعه صنعت حلال

رئیس مرکز تحقیقات حلال، چهار رکن اصلی توسعه این حوزه را برشمرد: نخست، حوزه‌های علمیه و فقه که مبانی و ضوابط شرعی را تبیین می‌کنند؛ دوم، صنعت و تولیدکنندگان؛ سوم، دانشگاه‌ها و مراکز تحقیقاتی؛ و چهارم، حاکمیت و دستگاه‌های اجرایی.

وی با انتقاد از فعالیت جزیره‌ای بسیاری از مجموعه‌ها در کشور، گفت: متأسفانه در کشور، بسیاری از مجموعه‌ها به‌صورت جزیره‌ای فعالیت می‌کنند و همین مسئله مانع دستیابی به نتایج مطلوب می‌شود.
شبکه ملی حلال؛ نقطه آغاز حرکت منسجم

رستگار در پایان از برنامه‌ریزی برای ایجاد شبکه ملی حلال خبر داد و گفت: با ایجاد این شبکه، تعامل میان حوزه‌های علمیه، صنعت، دانشگاه و حاکمیت تقویت شود و فعالیت‌ها در مسیر مشترکی برای توسعه صنعت حلال، ارتقای سلامت و بهره‌گیری از ظرفیت‌های اقتصادی این بازار قرار گیرد.